DÝŇOVÝ KRÉM Z MÁSLOVÉ DÝNĚ

-

 Potřebujeme:

- Máslovou dýni
- Červenou cibuli
- Mrkev
- Česnek
- Máslo nebo jiný povolený tuk
- Koření dle chuti
- Zakysanou smetanu
- Sůl
- Pepř

Na másle si osmahneme červenou cibuli a mrkev, kterou jsme si nastrouhali na hrubém struhadle. 
Přidáme dýni nakrájenou na kostičky a zalijeme vývarem či vodou. Dále přidáme 3-4 stroužky česneku, koření (já dala tymián a provensálské koření), sůl, pepř. Vaříme do změknutí a potom přidáme 4 lžičky zakysané smetany. Ještě chviličku povaříme a potom rozmixujeme. 
Můžete popřípadě ještě dochutit, pokud bude málo slaná :) 



Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

MINI PALAČINKY

-
Obrázek
Potřebujeme: ✔ 2 vejce ✔ 5PL mandlové mouky ✔ Půl kelímku zakysané smetany 15% ✔ Sůl Náplň: ✔ Choceňský bílý jogurt ✔ Lžička kakaového prášku (kakaa) ✔ Lžička Xilovitu Nesmí se ale dělat klasicky velké, jinak se rozpadnou. Takhle jdou  otočit v pohodě. Ráno jsem spotřebovala zbytek ovoce, tak jsem to posypala alespoň kokosem noo :)
Další informace

ROZMARÝNOVÉ TYČINKY

-
Obrázek
  Potřebujeme: - 170g předstrouhané mozzarely (u nás není, nastrouhala jsem klasickou) - 85g mandlové mouky - 80g krémového sýru - 1 vejce - sůl - pepř - oregáno - kmín - rozmarýn Vše smícháme a vytvoříme si tyčinky. Čím tenčí budou, tím méně se vám rozjedou. Já jsem si myslela, že je mám tenké dost, ale očividně ne, když mám z toho placičky :D :D :D :D Pečeme na 170°C dokud nebudou křupavé :) S rozmarýnem a oregánem opatrně, pokud nemáte rádi výraznou chuť tohoto koření. Inspirace od:  FB Nízkosacharidová mňamka - Low carb cooking
Další informace

DÝNĚ S KVĚTÁKOVOU RÝŽÍ A MOZZARELOU, KUŘECÍ PRSO

-
Obrázek
  Potřebujeme: - Dýně Hokaido - Květák - Mozzarela - Kuřecí psro - Koření dle chuti - Sádlo - Sůl Dýni si očistíme a nakrájíme na menší kousky (krájím na kostičky). Dáme vařit do osolené vody a mezitím si nastrouháme květák na hrubém struhadle. Mírně osolíme a dáme do mikrovlnky přibližně na 4-5 minut (použila jsem 5 menších růžiček). Jakmile je dýně měkká, vodu zcedíme, dýni rozmačkáme vidličkou, přidáme květákovou rýži a jednu mozzarelu nastrouhanou taktéž na hrubém struhadle. Kuřecí prso si očistíme, umyjeme, osolíme a okořeníme. Vložíme na pánev, kde jsme si rozehřáli sádlo a osmahneme z obou stran. Poté přiléváme mírně vodu, dokud nebude maso úplně měkké. Hotové nakrájíme na plátky.    
Další informace