Low Carb s Andie

  Potřebujeme: - Máslovou dýni (50g) - Květák (50g) - Kedluben (15g) - Červenou cibuli - Česnek - Zakysanou smetanu - Sůl - Pepř - Sádlo - Koření dle chuti ( dávám tymián a provensálské) - Sýr (není potřeba) Očistíme si dýni a kedluben a nakrájíme na kostičky. Květák rozdělíme na růžičky, omyjeme a rozděláme ještě na menší růžičky. Dýně mi vážila 50g, použijte stejný poměr květáku. Nakrájíme si červenou cibuli a osmahneme na sádle. Přidáme nakrájené suroviny a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme 4 stroužky česneku, tymián, provensálské koření (od oka, cca dvě lžičky z každého), sůl a pepř. Promícháme a vaříme do změknutí. Potom přidáme půl kelímku zakysané smetany a ještě chvíli povaříme. Rozmixujeme, vložíme ze zbylého květáku květákovou rýži, kterou jsme si mezitím připravili (nemusí být) a posypeme sýrem.  Udělala jsem toho docela dost, odhadem výjde tak na 6-7 porcí :) 

  Potřebujeme: - Kedluben - Kari koření - Kuřecí prso - Vejce - Sádlo - Koření dle chuti - Salátovou okurku - Jarní cibulku - Pažitku - Zakysanou smetanu - Sůl Kedlubnové brambory Kedluben si očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přidáme kari koření. Vaříme do změknutí. Kuřecí maso plněné vejcem Uvaříme si jedno vejce. Maso omyjeme, očistíme, rozřízneme, vložíme uvařené vejce a spíchneme párátkem. Na sádle osmahneme a vložíme do pekáčku i s tukem, na kterém jsme restovali. Přidáme trošku vody a dáme do předehřáté trouby. Pečeme do změknutí. Dip  Jarní cibulka na teňoučké kolečka, pažitka, kousek nastrouhané salátové okurky (vodu vymačkáme), dva stroužky česneku, trošku zakysané smetany a sůl.