Low Carb s Andie

Dneska po ránu jsem měla strašnou chuť na kokos, tak jsem šla udělat muffiny , jenže nemám prášek do pečiva ten, který má při lchf být, jen ten klasický, takže jsem tam nedala žádný, tudíž nevyběhly 🙈 Ale moji chuť zahnaly i tak, takže dobrý 🤓 ✔ 40g kokosové mouky ✔ 2PL kokosu ✔ 150g bílý jogurt (používám Choceňský) ✔ 2 vejce ✔ 25g strouhané vysokoprocentní čokolády ✔ trošku citrónové šťávy ✔ kdo sladí, tak povolené sladidlo (nedávala jsem žádné) 180°C cca 20 minut. .

Potřebujeme: - květák - anglickou slaninu - jarní cibulku - zelí - sůl Květák si rozdělíme na velikost růžiček jako na fotce :) a uvaříme v osolené vodě. Zcedíme a necháme vychladnout. Anglickou slaninu si nakrájíme na kostičky, osmahneme na sucho, přidáme květák, jarní cibulku a trošku soli. Ještě chvíli restujeme a smícháme s čím máme rádi. Já se zelím a to jsem si k tomu klasicky vydusila :) Dobrou chuť :)

Potřebujeme : - květák - 2 vejce - krémový sýr - 4PL mandlové mouky - 1PL psyllia - sůl - pepř - rajčatové pyré - oregáno - suroviny dle vaší chuti Květák si uvaříme v osolené vodě (ne úplně do rozpadnutí), rozmačkáme vidličkou a vymačkáme z něj vodu. Přidáme 2 vejce, 160g krémového sýru, 4 PL mandlové mouky, 1PL psyllia, sůl, pepř. Smícháme a uděláme placku na pečícím papíře. (Já bych to teda ještě rozmixovala tyč.mixérem, ale malej zrovna spal a mě se nechtělo čekat :), takhle je to ale taky dobrý). Na to dáme rajčatové pyré, oregáno, strouhaný Eidam, šunku, mozzarelu, žlutou papriku, zase Eidam a dáme do trouby na 180°C cca 20 minut. Dobrou chuť, je výborná :)

Inspirace: @iv.mert_lowcarb IG Já jsem ale použila: - 250g tvarohu - 3 vejce - 4 PL kokosu - 2 lžičky xilovitu A dělala jsem je v troubě ve formě na muffiny :) 170°C cca 20 minut.

  Potřebujeme: - 70g mandlové mouky - 40g kokosové mouky - 200g jogurtu - 3 lžíce kakaa - 2 vejce - sladidlo dle vás Vše smícháme a pečeme na 170°C cca 20 minut.

  Potřebujeme: - 170g předstrouhané mozzarely (u nás není, nastrouhala jsem klasickou) - 85g mandlové mouky - 80g krémového sýru - 1 vejce - sůl - pepř - oregáno - kmín - rozmarýn Vše smícháme a vytvoříme si tyčinky. Čím tenčí budou, tím méně se vám rozjedou. Já jsem si myslela, že je mám tenké dost, ale očividně ne, když mám z toho placičky :D :D :D :D Pečeme na 170°C dokud nebudou křupavé :) S rozmarýnem a oregánem opatrně, pokud nemáte rádi výraznou chuť tohoto koření. Inspirace od:  FB Nízkosacharidová mňamka - Low carb cooking