KUŘECÍ MASO S KVĚTÁKOVOU RÝŽÍ, ZELENINOU A VAJÍČKEM

-

 Potřebujeme:

- 2 menší červené cibule
- Kousek mrkve
- Žlutou papriku
- Pórek
- Růžičkovou kapustu
- cca čtvrtku květáku
- Kuřecí maso
- Vejce
- Sůl
- Koření dle chuti

Červenou cibuli si nakrájíme na měsíčky a osmahneme na másle. Přidáme kuřecí maso, které jsme nakrájeli na malinké kostičky a okořenili dle chuti. Dále přidáme žlutou papriku nakrájenou na tenké proužky, mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle a kousek pórku na kolečka. Podlijeme jen mírně vodou či vývarem, dokud vše nezměkne a dokud se voda nevypaří. Mezitím si očistíme růžičky kapusty (měla jsem jich cca 10), necháme chvíli povařit v osolené vodě a jakmile změknou, vytáhneme a slijeme pod studenou vodou. Poté je přidáme na pánev k ostatním ingrediencím.
Až nám vše změkne a voda se vypaří, přidáme květákovou rýži, kterou jsme si předem nachystali, promícháme a na závěr přidáme jedno vejce. Ještě minutku restujeme a je hotovo.
Ozdobíme bylinkami. Použila jsem pažitku a koriandr.





Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

MINI PALAČINKY

-
Obrázek
Potřebujeme: ✔ 2 vejce ✔ 5PL mandlové mouky ✔ Půl kelímku zakysané smetany 15% ✔ Sůl Náplň: ✔ Choceňský bílý jogurt ✔ Lžička kakaového prášku (kakaa) ✔ Lžička Xilovitu Nesmí se ale dělat klasicky velké, jinak se rozpadnou. Takhle jdou  otočit v pohodě. Ráno jsem spotřebovala zbytek ovoce, tak jsem to posypala alespoň kokosem noo :)
Další informace

ROZMARÝNOVÉ TYČINKY

-
Obrázek
  Potřebujeme: - 170g předstrouhané mozzarely (u nás není, nastrouhala jsem klasickou) - 85g mandlové mouky - 80g krémového sýru - 1 vejce - sůl - pepř - oregáno - kmín - rozmarýn Vše smícháme a vytvoříme si tyčinky. Čím tenčí budou, tím méně se vám rozjedou. Já jsem si myslela, že je mám tenké dost, ale očividně ne, když mám z toho placičky :D :D :D :D Pečeme na 170°C dokud nebudou křupavé :) S rozmarýnem a oregánem opatrně, pokud nemáte rádi výraznou chuť tohoto koření. Inspirace od:  FB Nízkosacharidová mňamka - Low carb cooking
Další informace

DÝNĚ S KVĚTÁKOVOU RÝŽÍ A MOZZARELOU, KUŘECÍ PRSO

-
Obrázek
  Potřebujeme: - Dýně Hokaido - Květák - Mozzarela - Kuřecí psro - Koření dle chuti - Sádlo - Sůl Dýni si očistíme a nakrájíme na menší kousky (krájím na kostičky). Dáme vařit do osolené vody a mezitím si nastrouháme květák na hrubém struhadle. Mírně osolíme a dáme do mikrovlnky přibližně na 4-5 minut (použila jsem 5 menších růžiček). Jakmile je dýně měkká, vodu zcedíme, dýni rozmačkáme vidličkou, přidáme květákovou rýži a jednu mozzarelu nastrouhanou taktéž na hrubém struhadle. Kuřecí prso si očistíme, umyjeme, osolíme a okořeníme. Vložíme na pánev, kde jsme si rozehřáli sádlo a osmahneme z obou stran. Poté přiléváme mírně vodu, dokud nebude maso úplně měkké. Hotové nakrájíme na plátky.    
Další informace